今年8月24日，餐飲業(yè)將迎來(lái)兩大行業(yè)盛事。2018第六屆CCH廣州國(guó)際餐飲連鎖加盟展覽會(huì)（以下稱：CCH廣州餐飲連鎖展）、2018中國(guó)火鍋品牌連鎖加盟大會(huì)（暨中國(guó)國(guó)際火鍋文化節(jié)）將同期在廣州廣交會(huì)館舉辦。CCH廣州餐飲連鎖展組委會(huì)指出，即將亮相的兩大餐飲盛事，將為政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、餐飲企業(yè)、供應(yīng)商、資本方、創(chuàng)業(yè)者等搭建起溝通互動(dòng)的橋梁，在展示優(yōu)秀餐飲品牌風(fēng)采的同時(shí)，引領(lǐng)更多發(fā)展中的餐飲品牌順應(yīng)行業(yè)新趨勢(shì)，不斷發(fā)掘可持續(xù)發(fā)展的新商機(jī)。
 
 
享有“餐飲連鎖加盟單元領(lǐng)域頭號(hào)展”美譽(yù)的“CCH廣州國(guó)際餐飲連鎖加盟展覽會(huì)”，今年舉辦的是第六屆。項(xiàng)目歷經(jīng)“第一個(gè)五年”發(fā)展，從半個(gè)展館、藉藉無(wú)名到5大展館超55000平米、業(yè)內(nèi)權(quán)威，CCH廣州餐飲連鎖展的規(guī)模和影響力發(fā)生了質(zhì)的飛躍。今年的CCH廣州餐飲連鎖展，將繼續(xù)在中式正餐、中式簡(jiǎn)餐、西式簡(jiǎn)餐、火鍋、休閑餐飲等八大品類的范圍內(nèi)，臻選優(yōu)質(zhì)加盟項(xiàng)目，以進(jìn)一步優(yōu)化餐飲投資創(chuàng)業(yè)環(huán)境。屆時(shí)，大會(huì)還將通過(guò)多個(gè)重量級(jí)品牌的路演及嘉賓主題演講，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，以凝聚全國(guó)品牌餐飲企業(yè)力量，促進(jìn)餐飲業(yè)品質(zhì)共同提升，從而進(jìn)一步促進(jìn)中國(guó)餐飲業(yè)繁榮發(fā)展。 
 
2018中國(guó)火鍋品牌連鎖加盟大會(huì)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，CCH廣州餐飲連鎖展組委會(huì)承辦，與第六屆CCH廣州餐飲連鎖展同期、同地舉辦。該活動(dòng)遴選國(guó)內(nèi)火鍋企業(yè)的頭部品牌，組織“中國(guó)餐飲好項(xiàng)目雙創(chuàng)大賽”，設(shè)立了由行業(yè)協(xié)會(huì)、業(yè)內(nèi)上下游企業(yè)、專業(yè)美食家等組成的專家評(píng)審團(tuán)，歷經(jīng)海選預(yù)賽、初賽、半決賽，于8月24-26日火鍋文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)定最終獎(jiǎng)項(xiàng)，并舉辦頒獎(jiǎng)典禮。

2017年中國(guó)餐飲業(yè)快速發(fā)展，全國(guó)餐飲收入超3.9萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)10.7%。與此同時(shí)，借消費(fèi)升級(jí)之勢(shì)，外賣(mài)、智慧餐飲、餐飲新零售等新概念、新趨勢(shì)層出不窮。在CCH廣州餐飲連鎖展看來(lái)，中國(guó)餐飲業(yè)正迎來(lái)品牌化發(fā)展的新機(jī)遇。在可預(yù)見(jiàn)的未來(lái)，百億級(jí)獨(dú)角獸餐飲飲品牌將逐一浮出水面，成為帶動(dòng)整個(gè)餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的中堅(jiān)力量。兩大盛事的舉辦，對(duì)于展現(xiàn)餐飲各業(yè)態(tài)優(yōu)秀品牌風(fēng)采，引領(lǐng)探討行業(yè)趨勢(shì)，推動(dòng)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新和健康發(fā)展，提升餐飲行業(yè)形象將發(fā)揮重要作用。